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2021年02月22日

パンケーキ

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おうち時間を楽しむアイテム
「マリールゥのパンケーキミックス」のご紹介〇

こちらは、新潟にあるマリールゥという(https://marilou.jp/)
スウィーツカフェのこだわりのパンケーキミックスで
無駄なものを一切加えず素材の味を引き出しているとともに
卵も牛乳もなしで簡単においしいパンケーキが焼けます。

「無添加で健康的」は、よく耳にしますが
卵も牛乳もなしでパンケーキが作れるなんて驚きますよね。

このパンケーキミックスの特徴を
マリールゥHPから引用させていただきます。

①材料が良質で­シンプルであること。
 丹念に吟味した北海道産小麦粉、喜界島産粗糖、
 アルミフリーベーキングパウダー、天日塩をミックスしました。

②気軽に作れること
 豆乳と少しの油を混ぜて焼くだけ!
 誰でもおいしいパンケーキが出来上がります。
 ちょっとくらい焦げたって
 少しふくらみが悪くたっておいしく焼き上がります。

③牛乳と卵を使わなくてもおいしく焼き上がること
 牛乳とを使ったパンケーキに遜色ないくらいおいしく焼き上がるように
 (もしくはそれ以上においしく!)材料の配分を何度も試行錯誤しました。
 なので牛乳や卵のアレルギーがある方でも
 美味しいパンケーキを楽しんでいただけます。

北海道産の小麦や天日塩はきいたことがあっても
喜界島産粗糖ってのはあまり聞いたことがないので調べてみました。

奄美大島近くにある島でつくられたサトウキビから採れる砂糖で
ミネラル豊富でうまみがあるんだそうです。

それから、卵や牛乳が不要なのに美味しく作れるところも魅力的。
子供に食べさせたい手軽に作れるおやつがなかなかみつからない
という悩みから生み出されたのがこのパンケーキミックスだそうで
卵や牛乳にアレルギーのあるお子様も食べられるとあって
健康的で美味しいおやつを食べさせたいという親御さん方に大人気。

実際に焼いてみると
100gで10cmの大きさ約3枚くらい焼けました。
プニプニとした弾力で優しいお味でオススメです〇