立春を迎え、春の訪れが近づいてきました。
そして、いよいよ始まる花粉症の季節。
早めの対策で少しでも軽快に乗り切りたいものですよね。
本日は、花粉症対策ができるお豆のご紹介。
ヨーロッパや中東では定番の
「レンズ豆」を使った煮込み料理。
レンズ豆は調理がとても簡単！
乾燥豆なのに浸水や下茹で不要なんです。
わずか１５分でほくほくの食感に！
レンズ豆は、体内の湿気をとってくれるので
花粉による鼻水や涙がつらい方におすすめです。
また、鶏肉は、防衛力アップ効果があるので
レンズ豆と一緒に煮込まれてみてはいかがでしょう。
